Atelier-Café Daniel Gisler

 

Wir haben keine fixen Öffnungszeiten, sondern öffnen auf Anfrage unserer Gäste: KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67. Wir kochen nicht à la carte, sondern stellen vorgängig mit Ihnen ein Menü zusammen. Danke fürs Respektieren unserer Hausordnung.

  • Wir bekochen Sie auf Reservation, ab 4 Gästen.
  • Ab 8 Gästen geniessen Sie unser Café als geschlossene Gesellschaft (ausgenommen offene Anlässe).
  • Offene Anlässe ohne Mindest-Gästezahl und fixem Menü sind markiert mit "Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!"

Bereits verplante Daten und offene Anlässe

Alle nicht genannten Daten sind noch verfügbar. Geschlossene Gesellschaft = dieses Datum ist für weitere Gäste nicht mehr buchbar.

 

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Bildausschnitt & Foto: © Daniel Gisler, Krinau SG. Alle Rechte vorbehalten!

Liebe Familie, Freunde, Gäste & Lieferanten

 

Ausstellungen sind stets ein riesiges Wagnis - planerisch wie finanziell: Wird das Thema Anklang finden? Stimmt der Zeitpunkt? Wird die viele Wochen dauernde Vorbereitung Früchte tragen? Daniel Gislers Ausstellung "Über allem liegt ein Zauber" (9. bis & mit 12. Jan. 2026) mit Winterbildern und Gemälden von Silvesterchläusen wurde buchstäblich überrannt. Wir bitten all jene um Entschuldigung, deren Anmeldung wir aus Kapazitätsgründen nicht mehr annehmen konnten. Sprachlos ob des überwältigenden Interesses danken wir allen, die uns besucht und ihre Wertschätzung entgegengebracht haben.

 

Bernhard Tinner, auch im Namen von Daniel Gisler


 

- Mi., 28. Jan. bis & mit Fr. 30. Jan. 2026: geschlossen wegen vordringlicher Büroarbeiten. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Sa., 31. Jan. 2026: Café offen ab 11:30 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: herzhaftes Wintersüppchen, dazu unser hausgemachtes Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: Daniels legendärer Hackbraten, dazu hausgemachter Kartoffelstock, ein kleiner Knödel & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: Daniels Vegi-Ravioli an einer Zitronen-Rahm-Sauce, dazu Gemüsestreifen
  • Dessert: leckere Überraschung

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- So., 1. Feb. & Mo., 2. Feb. 2026: geschlossen. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Mi., 4. Feb. 2026: geschlossene Gesellschaft. Wir heissen unsere österreichischen Gäste herzlich willkommen!

 

- Do., 5. Feb. 2026: geschlossen

 

- Fr., 6. Feb. 2026: Café offen ab 18 Uhr, Infos zum Menü folgen. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- Sa., 7. Feb. 2026: Café offen ab 12 Uhr, Infos zum Menü folgen. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- So., 8. Feb. 2026: Café offen ab 12:30 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: Salatkreation, dazu unser hausgemachtes Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: Daniels legendärer Hackbraten, dazu ein gebackenes Kartoffelstock-Küchlein & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckere hausgemachte Vegi-Frikadellen (aus Ei, Gemüsehack, Treberhack), Beilagen wie oben
  • Dessert: hausgemachter Toggenburger Schlorzifladä (ein flacher Kuchen mit einer Masse aus pürierten Dörrbirnen und einem Rahm-Eier-Guss obenauf)

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- Mo., 9. Feb. 2026: geschlossen. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Mi., 11. Feb. 2026: geschlossen

 

- Do., 12. Feb. 2026: geschlossen! Ein stiller Tag im Andenken an unsere wundervolle Katze Paula Lina Fleur (2011 - 12.02.2024). Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Fr., 13. Feb. 2026: geschlossen. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Sa., Valentinstag, 14. Feb. 2026: Café offen ab 13 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: Salatkreation mit einem hausgemachten Käseküchlein, dazu unser Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: Daniels legendärer Hackbraten, dazu ein gebackenes Kartoffelstock-Küchlein & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckere gebackene Vegi-Flans (aus Malztreber, Ei, Gemüsehack), Beilagen wie oben
  • Dessert: aphrodisierende Überraschung

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- So., 15. Feb. 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- Mo., 16. Feb. 2026: Café offen ab 12 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: hausgemachtes Winzersüppchen mit Croûtons, dazu unser Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: geschmortes Rindsgeschnetzeltes, dazu Rheintaler Ribelmais-Bramata & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckeres Vegi-Gschnetzlets auf Basis Malztreber der Brauerei Locher Appenzell, Beilagen wie oben
  • Dessert: hausgemachtes Orangen-Eis mit Schokosplittern, im Orangen-Dattel-Beet

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. 8 Plätze frei um 12 Uhr; nur auf Reservation bis 11. Feb. (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Di., 17. Feb. 2026: geschlossen. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Mi., 18. Feb. 2026: Café offen ab 18:30 Uhr, Infos zum Menü folgen. 4 Plätze frei um 18:30 Uhr; nur auf Reservation bis 16. Feb. (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Sa., 21. Feb. 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- So., 22. Feb. 2026: Café offen ab 18 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: hausgemachtes Winzersüppchen mit Croûtons, dazu unser Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: geschmortes Rindsgeschnetzeltes, dazu Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckeres Vegi-Gschnetzlets auf Basis Malztreber der Brauerei Locher Appenzell, Beilagen wie oben
  • Dessert: hausgemachtes Orangen-Eis mit Schokosplittern, im Orangen-Dattel-Beet

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. 8 Plätze frei um 18 Uhr; nur auf Reservation bis 19. Feb. (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Mo., 23. Feb. 2026: geschlossen

- Di., 24. Feb. 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- Sa., 7. März 2026: geschlossene Gesellschaft

- So., 8. März 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- Fr., 13. März 2026: geschlossen! Das preisgekrönte ORCHESTER LE PHÉNIX (ehemals Hofkapelle Weimar) interpretiert am Klassik Festival Arosa Werke von Antonio Vivaldi und Kompositionen von GIAN PIERO REVERBERI aus dem Repertoire von RONDÒ VENEZIANO, "dem wohl bekanntesten klassischen Ensemble der Welt" (Zitat Obrasso Concerts).

 

- So., 15. März 2026: Café offen ab 17:30 Uhr, Infos zum Menü folgen. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- Mi., 18. März 2026: geschlossen

 

- Fr., 20. März 2026: Café offen ab 18:15 Uhr, Infos zum Menü folgen. 2 Plätze frei um 18:15 Uhr; nur auf Reservation bis 18. März (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Sa., 21. März 2026: Café offen ab 18 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: Bernhards Salatkreation, dazu unser Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: geschmortes Rindsgeschnetzeltes, dazu Daniels Spätzli & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckeres Vegi-Gschnetzlets auf Basis Malztreber der Brauerei Locher Appenzell, Beilagen wie oben
  • Dessert: Daniels gebrannte Crème

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. 8 Plätze frei um 18 Uhr; nur auf Reservation bis 18. März (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- So., 22. März 2026: geschlossene Gesellschaft

- Mi., 25. März 2026: geschlossen

 

- Sa., 28. März 2026: Café offen ab 17:15 Uhr, Infos zum Menü folgen. Ein 4er- & ein 2er-Tisch frei um 17:15 Uhr; nur auf Reservation bis 26. März (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- So., 29. März 2026: Infos zum Menü folgen. 4 Plätze frei um 12 Uhr & 4 Plätze frei um 18:30 Uhr; nur auf Reservation bis 26. März (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Do., 2. April 2026: Café offen ab 19 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: Salatkreation mit einem hausgemachten Käseküchlein, dazu unser Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: Schmorbraten vom Rind, dazu unsere Ofenrösti & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckere gebackene Vegi-Flans (aus Malztreber, Ei, Gemüsehack), Beilagen wie oben
  • Dessert: hausgemachte Schokocrème im Weckglas

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. 4 Plätze frei um 19 Uhr; nur auf Reservation bis 31. März (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Karfreitag, 3. April 2026: geschlossen! Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Sa., 11. April 2026: Café offen ab 18 Uhr, unser 3-Gänge-Menü:

  • Vorspeise: Bernhards Salatkreation, dazu unser hausgemachtes Brot aus Krinauer Bergweizen vom Auli Hof
  • Hauptgang mit Fleisch: Daniels leckere Rindfleisch-Frikadellen, dazu hausgemachte Spätzli & Gemüse
  • Vegetarischer Hauptgang: leckere hausgemachte Vegi-Frikadellen, Beilagen wie oben
  • Dessert: hausgemachte Süssmost-Crème im Weckglas

Im Rahmen dieses 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos. 8 Plätze frei um 18 Uhr; nur auf Reservation bis 9. April (KONTAKTformular od. Tel. +41 (0)79 107 76 67). Ob alleine oder in Begleitung - herzlich willkommen!

 

- Mi., 15. April bis & mit Fr., 24. April 2026: geschlossen wegen vordringlicher Gartenarbeiten. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Sa., 25. April 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- So., 26. April bis & mit Do., 30. April 2026: geschlossen wegen vordringlicher Gartenarbeiten. Bitte sehen Sie von Besuchen ab.

 

- Do., 14. Mai 2026: geschlossen

 

- Fr., 29. Mai 2026: Café offen ab 19 Uhr, Infos zum Menü folgen. Ausgebucht - danke für Ihre Wertschätzung!

 

- So., 14. Juni 2026: geschlossene Gesellschaft

- Do., 18. Juni 2026: geschlossen

- Sa., 20. Juni 2026: geschlossene Gesellschaft

- Sa., 27. Juni 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- Mi., 15. Juli 2026: geschlossen

- Do., 23. Juli 2026: geschlossen

- Fr., 31. Juli 2026: geschlossene Gesellschaft

 

- Sa., 1. Aug. 2026: geschlossen

 

- Sa., 19. Sept. 2026: geschlossen! Das preisgekrönte ORCHESTER LE PHÉNIX (ehemals Hofkapelle Weimar) interpretiert im Rathaussaal in Weinfelden Werke von Antonio Vivaldi und Kompositionen von GIAN PIERO REVERBERI aus dem Repertoire von RONDÒ VENEZIANO, "dem wohl bekanntesten klassischen Ensemble der Welt" (Zitat Obrasso Concerts).

 

- So., 29. Nov. 2026, 1. Advent: ATELIER-CAFÉ SPÉCIAL - Infos folgen im August 2026

 

- So., 13. Dez. 2026: geschlossene Gesellschaft