Preise Kulinarik

Unsere hausgemachten Speisen bereiten wir frisch zu, wobei wir hochwertige Zutaten verarbeiten.


Vorspeisen:

  • Suppe mit hausgemachtem Brot:  CHF 9.00 bis CHF 13.00, je nach Grösse/Zutaten
  • Vielfaltsalat mit hausgemachtem Brot:  CHF 9.90 bis CHF 13.50, je nach Grösse/Zutaten

Hauptgänge:

  • Hauptgang mit Fleisch vom Poulet (CH), Schwein (CH) od. Rind (CH) & 2 Beilagen (weitere Beilagen gegen Aufpreis), inkl. Nachschlag: CHF 28.50 bis CHF 34.80, je nach Fleischstück/-sorte, gemäss unserem Speiseangebot
  • Mit Cognac abgelöschte Kalbsleber (CH), dazu unsere legendäre Ofenrösti & Gemüse: CHF 35.50
  • Hauchzarte Rindskutteln (CH) mit Petersilienkartoffeln & hausgemachtem Brot: CHF 24.50
  • Daniels legendäre Lasagne mit Rindshack (CH): CHF 26.50
  • Hausgemachte Ravioli mit Rindshack- (CH) oder vegetarischer Füllung: CHF 25.50
  • Szegedinger Gulasch (vom Schwein, CH) mit Kartoffeln & hausgemachtem Brot: CHF 26.50
  • Hauptgang vegetarisch, inkl. Nachschlag:  CHF 24.50 bis CHF 26.50
  • Käsefondue im hausgemachten Holzofen-Bürli:  CHF 23.50, exkl. Beilagen

Dessert:

  • Dessert:  ab CHF 7.50 bis CHF 13.50, je nach Grösse/Zutaten

Getränke:

Bitte beachten Sie, dass wir keine synthetischen Getränke wie Cola, Fanta etc. anbieten.

  • Unser Quellwasser: stets offeriert
  • Hauseigenes Apéro-Mixgetränk, alkoholfrei:  CHF 3.50/dl
  • 1 L Goba Mineralwasser mit CO2 (nur ganze Flasche):  CHF 9.50
  • Süssmost aus regionalem, ungespritztem Obst:  CHF 1.50/dl
  • Quöllfrisch Appenzeller Bier, alkoholfrei, 33 cl:  CHF 3.80
  • Bschorle Appenzeller Bier, alkoholfrei, 33 cl:  CHF 4.50
  • Möhl Saft vom Fass, alkoholfrei, 50 cl:  CHF 5.70
  • Hauseigenes Apéro-Mixgetränk:  CHF 4.50/dl
  • Quöllfrisch Appenzeller Bier, hell, 33 cl:  CHF 3.90
  • NEU: Quöllfrisch Appenzeller Bier, naturtrüb, 33 cl:  CHF 4.40
  • Prosecco Superiore Extra Dry, 75 cl:  CHF 28.50
  • Hauswein rot im Offenausschank:  CHF 4.50/dl
  • Hauswein weiss im Offenausschank:  CHF 3.90/dl
  • Andere Weine: Verrechnung pro Flasche, bis CHF 42.50
  • Kaffee / koffeinfrei:  CHF 4.20 / CHF 4.70
  • Milchkaffee:  CHF 4.80
  • Espresso od. Ristretto / koffeinfrei:  CHF 4.20 / CHF 4.70
  • Doppelter Espresso / koffeinfrei:  CHF 4.90 / CHF 5.40
  • Cappuccino:  CHF 4.90
  • Beuteltee:  CHF 3.50

Im Rahmen eines 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos.

 

Gut zu wissen:

  • Hausgemachtes Brot zum Mitnehmen, anlässlich Ihrer Buchung im Atelier-Café:  CHF 9.50/kg
  • Kinder bis 8 Jahre speisen bei uns zu reduzierten Preisen. Ausnahme: Brunch
  • Feudaler Brunch für Gruppen ab 10 Gästen (max. 14 Gäste), von 10 bis 14 Uhr: pauschal CHF 54.00/Person exkl. alkoholische Getränke

Stand: Mai 2026, Preisänderungen vorbehalten. Das Atelier-Café Daniel Gisler ist umsatzbedingt von der MWST befreit.

 

Unsere Lieferanten

Wir suchen unsere Lieferanten sorgfältig aus und legen Wert auf eine vertrauensvolle, langjährige Zusammenarbeit.