Preise Kulinarik

Unsere hausgemachten Speisen bereiten wir frisch zu, wobei wir hochwertige Zutaten verarbeiten.


Vorspeisen:

  • Suppe mit hausgemachtem Brot:  CHF 9.00 bis CHF 13.00, je nach Grösse/Zutaten
  • Vielfaltsalat mit hausgemachtem Brot:  CHF 9.90 bis CHF 13.50, je nach Grösse/Zutaten

Hauptgänge:

  • Hauptgang mit Fleisch vom Poulet (CH), Schwein (CH) od. Rind (CH) & 2 Beilagen (weitere Beilagen gegen Aufpreis), inkl. Nachschlag: CHF 28.50 bis CHF 32.50, je nach Fleischstück/-sorte, gemäss unserem Speiseangebot
  • Rehgeschnetzeltes (AT, aus Zucht, keine Treibjagd), mit Rotkraut-Strudel & halber Kochbirne: CHF 39.50
  • Mit Cognac abgelöschte Kalbsleber (CH), dazu unsere legendäre Ofenrösti & Gemüse: CHF 35.50
  • Hauchzarte Rindskutteln (CH) mit Petersilienkartoffeln & hausgemachtem Brot: CHF 24.50
  • Daniels legendäre Lasagne mit Rindshack (CH): CHF 26.50
  • Hausgemachte Ravioli mit Rindshack- (CH) oder vegetarischer Füllung: CHF 25.50
  • Szegedinger Gulasch (vom Schwein, CH) mit Kartoffeln & hausgemachtem Brot: CHF 26.50
  • Hauptgang vegetarisch, inkl. Nachschlag:  CHF 24.50 bis CHF 26.50
  • Käsefondue im hausgemachten Holzofen-Bürli:  CHF 23.50, exkl. Beilagen

Desserts:

  • Dessert:  CHF 7.50 bis CHF 9.80, je nach Grösse/Zutaten
  • Teller mit zwei Desserts:  CHF 12.50

Getränke:

Bitte beachten Sie, dass wir keine synthetischen Getränke wie Cola, Fanta etc. anbieten.

  • Unser Quellwasser: stets offeriert
  • 1 L Goba Mineralwasser mit CO2 (nur ganze Flasche):  CHF 9.50
  • Süssmost aus regionalem, ungespritztem Obst:  CHF 1.50/dl
  • Quöllfrisch Appenzeller Bier, alkoholfrei, 33 cl: CHF 3.80
  • Bschorle Appenzeller Bier, alkoholfrei, 33 cl:  CHF 4.50
  • Möhl Saft vom Fass, alkoholfrei, 50 cl:  CHF 5.70
  • Quöllfrisch Appenzeller Bier, 33 cl:  CHF 3.90
  • Prosecco Superiore Extra Dry, 75 cl: CHF 28.50
  • Hauswein rot im Offenausschank: CHF 4.50/dl
  • Hauswein weiss im Offenausschank: CHF 3.90/dl
  • Andere Weine: Verrechnung pro Flasche, bis CHF 42.50
  • Kaffee / koffeinfrei: CHF 4.00 / CHF 4.50
  • Milchkaffee: CHF 4.80
  • Espresso / koffeinfrei: CHF 4.00 / CHF 4.50
  • Doppelter Espresso / koffeinfrei: CHF 4.90 / CHF 5.40
  • Cappuccino: CHF 4.80
  • Beuteltee: CHF 3.50

Im Rahmen eines 3-Gänge-Menüs geniessen Sie Kaffee, Espressi, Cappuccini & Tee kostenlos.

 

Gut zu wissen:

  • Hausgemachtes Brot zum Mitnehmen, anlässlich Ihrer Buchung im Atelier-Café:  CHF 9.50/kg
  • Feudaler Brunch für Gruppen ab 8 Personen, CHF 45.00/Person
  • Kinder bis 8 Jahre speisen bei uns zu reduzierten Preisen.

 

Stand: Oktober 2025, Preisänderungen vorbehalten. Das Atelier-Café Daniel Gisler ist umsatzbedingt von der MWST befreit. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir 2026 unsere Preise für Bier aufgrund steigender Einkaufspreise anpassen werden.

 

Unsere Lieferanten

Wir suchen unsere Lieferanten sorgfältig aus und legen Wert auf eine vertrauensvolle, langjährige Zusammenarbeit.